MercaMercatino | Azienda Agricola Il Colle

mercamercatino secondo appuntamento al mercato centrale

Secondo appuntamento con il MercaMercatino al Mercato Centrale di Firenze, curato dal team di Quàlita. Una domenica (il prossimo 25 ottobre) all’insegna dei piccoli produttori e delle eccellenze toscane. Tra le new entry l’Azienda Agricola Il Colle di Bagno a Ripoli, sulle colline a sud di Firenze. L’Azienda produce olio biologico IGP Toscano direttamente all’interno dell’Azienda, attraverso del modernissimo frantoio un “Olio Mio 750″.

A partire dal 2013 con selezioni di assoluto  livello ha deciso di partecipare ai più prestigiosi  concorsi internazionali ed i risultati sono stati esileranti considerati i premi conquistati  con l’ OLIO VERDE DEL COLLE. 18 ettari con circa 5000 olivi e  una parte dedicata a coltivazioni vitivinicole, di cultivar biologiche quasi tutte di nuovo impianto, rappresentano, con un superficie di circa 0,5 ettari lo stimolo per una produzione di vino ” IGT ” altamente qualificata. La produzione di frutta è prevalentemente incentrata sui fichi “Dottati” e “Brogiotti” sulle albicocche e sulle ciliege.

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